Tidak Harus Ribet, Ini 6 Resep Menu Sahur Simple yang Sehat untuk Keluarga
Diterbitkan:
Ilustrasi (credit: pexels.com)
Kapanlagi.com - Sahur adalah waktu penting untuk mengisi energi sebelum menjalani puasa seharian. Namun, menyiapkan hidangan sahur tidak harus ribet. Dengan resep menu sahur simple, kalian tetap bisa menyajikan makanan sehat dan bergizi untuk keluarga tanpa perlu menghabiskan banyak waktu di dapur loh KLovers.
Memilih menu sahur simple namun tetap menyehatkan bisa menjadi tantangan. Oleh karena itu, beberapa resep berikut dirancang agar mudah dibuat dengan bahan sederhana. Selain mengenyangkan, hidangan ini juga memberikan nutrisi yang cukup agar tubuh tetap bertenaga selama menjalani ibadah puasa.
Mari simak beberapa resep olahan menu sahur simple yang sehat dan cocok untuk kalian sajikan dengan keluarga. Yuk, langsung saja dicek KLovers!
Advertisement
1. Nasi Goreng Telur Praktis
Nasi goreng telur adalah menu sahur yang cepat dan mudah dibuat. Dengan bahan sederhana seperti nasi, telur, dan bumbu dapur, hidangan ini bisa disajikan dalam hitungan menit. Rasanya lezat dan mengenyangkan untuk energi sepanjang hari. Berikut ini tata cara membuat menu sahur simple tersebut:
Bahan:
- 1 piring nasi putih
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
3. Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan telur.
4. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masak hingga bumbu meresap, sajikan hangat.
(Lagi-lagi bikin heboh! Setelah bucin-bucinan, sekarang Erika Carlina dan DJ Bravy resmi putus!)
2. Omelet Sayur Keju
Omelet sayur keju adalah pilihan sahur sehat dan bergizi. Perpaduan telur, sayuran segar, dan keju membuat rasanya gurih serta mengenyangkan. Proses memasaknya cepat, cocok untuk sahur yang praktis tanpa mengorbankan nutrisi. Berikut ini tata cara membuat menu sahur simple tersebut:
Bahan:
- 2 butir telur
- 2 sdm susu cair
- 1/4 wortel (parut)
- 1/2 daun bawang (iris)
- 2 sdm keju parut
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Kocok telur bersama susu, garam, dan merica hingga berbusa.
2. Tambahkan wortel, daun bawang, dan keju, aduk rata.
3. Panaskan minyak di wajan, tuang adonan telur.
4. Masak dengan api kecil hingga matang di kedua sisi.
5. Sajikan hangat dengan saus sambal atau mayones.
3. Sup Ayam Sederhana
Sup ayam adalah menu sahur yang menenangkan dan kaya nutrisi. Kuahnya yang hangat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi. Proses memasaknya mudah, hanya dengan merebus ayam dan sayuran hingga empuk dengan bumbu sederhana.
Bahan:
- 100 gram dada ayam (potong kecil)
- 1 buah wortel (iris tipis)
- 1 kentang (potong dadu)
- 2 siung bawang putih (geprek)
- 500 ml air
- Garam dan merica secukupnya
- Daun bawang untuk taburan
Cara Membuat:
1. Rebus ayam hingga matang, buang busa yang muncul.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ke dalam rebusan ayam.
3. Tambahkan wortel dan kentang, masak hingga lunak.
4. Bumbui dengan garam dan merica, aduk rata.
5. Sajikan hangat dengan taburan daun bawang.
4. Roti Lapis Telur dan Sayur
Roti lapis telur dan sayur adalah pilihan sahur cepat dan praktis. Isian telur dengan sayuran segar memberikan energi serta nutrisi yang baik. Menu ini tidak memerlukan banyak waktu dan bisa dibuat dalam hitungan menit. Berikut ini tata cara membuat menu sahur simple tersebut:
Bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 1 butir telur (ceplok atau orak-arik)
- 2 lembar selada
- 2 iris tomat
- 1 sdm mayones
- 1/2 sdm saus tomat
Cara Membuat:
1. Oleskan mayones dan saus tomat pada roti tawar.
2. Susun telur, selada, dan tomat di atas satu lembar roti.
3. Tutup dengan roti lainnya, tekan perlahan.
4. Potong menjadi dua bagian, sajikan segera.
5. Bubur Oatmeal Pisang
Bubur oatmeal pisang adalah menu sahur yang sehat dan mengenyangkan. Kandungan serat tinggi dalam oatmeal membantu pencernaan tetap lancar. Rasa manis alami dari pisang membuatnya lebih nikmat tanpa tambahan gula berlebih.
Bahan:
- 4 sdm oatmeal
- 250 ml susu cair atau air
- 1 buah pisang (potong-potong)
- 1 sdt madu (opsional)
- Sejumput garam
Cara Membuat:
1. Rebus oatmeal dengan susu atau air hingga mengental.
2. Tambahkan potongan pisang, aduk rata.
3. Masak sebentar hingga pisang sedikit lembut.
4. Angkat, tambahkan madu jika suka. Sajikan hangat.
6. Nasi Uduk Rice Cooker
Nasi uduk adalah pilihan sahur yang wangi dan gurih. Menggunakan rice cooker membuatnya lebih praktis tanpa perlu mengaduk. Cocok disantap dengan lauk sederhana seperti telur dadar atau tempe goreng. Berikut ini tata cara membuat menu sahur simple tersebut:
Bahan:
- 1 cup beras
- 200 ml santan
- 1 lembar daun pandan
- 1 batang serai (geprek)
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
1. Cuci bersih beras, masukkan ke dalam rice cooker.
2. Tambahkan santan, daun pandan, serai, dan garam.
3. Masak seperti biasa hingga matang.
4. Aduk sebentar agar santan merata, sajikan dengan lauk favorit.
Itulah beberapa menu sahur simple yang bisa kalian sajikan untuk keluarga. Masih banyak rekomendasi resep lain yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel kapanlagi.com loh. Karena, kalau bukan sekarang, KapanLagi?
Yuk, simak juga
5 Resep Kreasi Lontong Pecel Rumahan yang Praktis, Cocok untuk Hidangan Keluarga
5 Resep Kreasi Ketan Duren untuk Camilan dan Hidangan Spesial Bagi Keluarga
6 Resep Sayur Tumis Labu Siam yang Lezat, Bahan-bahan Sederhana dan Mudah Dibuat
6 Variasi Resep Sayur Caisim Lezat dan Praktis, Cocok untuk Sahur atau Buka Puasa
6 Resep Olahan Sayur Santan Populer di Indonesia yang Bisa Jadi Inspirasi Masakan Rumahan
(Ramai kabar perceraian dengan Raisa, Hamish Daud sebut tudingan selingkuh itu fitnah.)
Berita Foto
(kpl/dhm)
Advertisement
-
Teen - Lifestyle Gadget Deretan Aksesori yang Bikin Gadget Gen Z Makin Ciamik, Wajib Punya Nih!
