1. Resep Es Buah Campur

Es buah campur adalah pilihan takjil yang tak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan manfaat untuk kesehatan, terutama dalam membantu menurunkan kolesterol. Dengan perpaduan buah-buahan segar seperti semangka, melon, pir, nanas, dan buah naga, es ini menawarkan sensasi rasa yang menggugah selera dan khasiat yang optimal.

Untuk menyajikan es buah campur yang lezat ini, Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan utama: semangka, melon, pir, nanas, kelapa muda, dan biji selasih. Potong buah-buahan tersebut menjadi dadu atau keruk menjadi bola-bola kecil yang menggoda.

Selanjutnya, rendam biji selasih dalam air hangat hingga mengembang sempurna. Rebus gula pasir bersama kayu manis hingga larut dan mengeluarkan aroma yang menggoda. Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar, lalu tambahkan air kelapa muda, air gula, es batu, dan sedikit air es untuk memberikan kesegaran ekstra. Aduk semua bahan hingga merata, dan sajikan dalam keadaan dingin. Es buah campur siap menyambut Anda berbuka puasa dengan kesegaran yang menyenangkan dan manfaat kesehatan yang tak ternilai!

2. Resep Es Buah Semangka Selasih

Es buah semangka selasih adalah pilihan sempurna untuk menurunkan kolesterol berkat kandungan serat dan nutrisi yang melimpah. Semangka kaya antioksidan, sementara biji selasih mendukung kesehatan pencernaan.

Cara membuatnya sangat mudah! Cukup siapkan semangka, biji selasih, sirup, perasan jeruk nipis, air es, dan es batu. Potong semangka dadu atau keruk dengan cetakan bulat, lalu masukkan ke mangkuk. Tambahkan air es, sirup, dan biji selasih yang sudah direndam. Aduk rata, peras jeruk nipis, dan tambahkan es batu. Es buah semangka selasih siap dinikmati sebagai takjil menyegarkan saat berbuka puasa!

3. Resep Es Buah Ximilu

Es buah ximilu adalah hidangan segar yang menggabungkan beragam buah lezat dengan jeli nutrijel yang lembut. Nikmati perpaduan anggur, alpukat, apel, melon, dan pepaya yang memberikan rasa kaya dan menyegarkan.

Cara membuatnya pun mudah! Potong dadu buah segar dan simpan dalam kulkas. Masak nutrijel hingga padat, lalu potong kecil-kecil. Siapkan gula cair dengan merebus air, daun pandan, gula pasir, dan kayu manis hingga larut. Setelah semua bahan dingin, campurkan buah, selasih, dan jeli dalam mangkuk besar, tambahkan gula cair, air, dan es batu secukupnya. Aduk rata dan sajikan dingin sebagai hidangan buka puasa yang menyegarkan!

4. Resep Es Setup Pepaya Nanas

Es setup pepaya nanas adalah takjil segar yang memadukan manisnya pepaya dan nanas dengan sentuhan rempah khas seperti kayu manis dan cengkeh. Selain nikmat, sajian ini juga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan pencernaan.

Untuk membuatnya, kupas dan potong dadu pepaya, nanas, dan bengkuang. Rendam pepaya dalam air kapur sirih selama satu jam, lalu tiriskan. Lakukan hal yang sama pada nanas dengan air garam, bilas, dan tiriskan.

Rebus air bersama daun pandan, gula, cengkeh, dan kayu manis hingga mendidih. Tambahkan potongan buah, aduk sebentar, lalu matikan kompor. Setelah kuah agak dingin, tuang ke mangkuk dan tambahkan nata de coco. Sajikan dengan es batu untuk kesegaran maksimal!

5. Resep Es Markisa Stroberi

Nikmati kesegaran Es Markisa Stroberi, minuman yang memadukan vitamin C dari buah markisa dan antioksidan dari stroberi. Selain menyegarkan, minuman ini juga berkhasiat menurunkan kolesterol dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Cara membuatnya mudah! Ambil daging buah markisa, potong stroberi kecil-kecil, lalu campurkan dengan nata de coco dan gula pasir. Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga gula larut.

Siapkan gelas, tuang sirup cocopandan, tambahkan es batu, lalu masukkan campuran markisa dan stroberi. Aduk rata dan rasakan kesegaran yang lezat saat berbuka puasa!

6. Apa saja buah-buahan yang baik untuk menurunkan kolesterol?

Buah-buahan seperti apel, anggur, melon, dan pepaya memiliki kandungan serat dan antioksidan yang baik untuk menurunkan kolesterol.

7. Bagaimana cara membuat gula cair untuk es buah?

Rebus air dengan gula pasir, daun pandan, dan kayu manis hingga larut dan harum, lalu biarkan dingin sebelum digunakan.