Kandungan Nutrisi Sayur Trancam yang Menyimpan Segudang Manfaat

Diperbarui: Senin, 06 Januari 2025 17:08 WIB Diterbitkan: Selasa, 31 Desember 2024 17:58 WIB

Urap Trancam salah satu hidangan khas Indonesia. (Dok: Cookpad @Nyoung_Inong07)

Kapanlagi.com - Dalam sebuah laporan menarik yang dirilis pada Selasa (31/12), sayur trancam muncul sebagai bintang dalam dunia kuliner Indonesia. Hidangan salad yang satu ini bukan hanya sekadar makanan; ia adalah perpaduan sempurna antara sayuran segar dan bumbu kacang yang menggugah selera, menciptakan rasa gurih dan segar yang sulit dilupakan.

Tak hanya lezat, sayur trancam juga merupakan pilihan cerdas bagi kesehatan. Dengan kalori yang rendah dan kaya akan nutrisi, hidangan ini menjadi favorit bagi mereka yang ingin menjaga pola makan sehat. Dalam setiap sajian sayur trancam, Anda akan menemukan bahan-bahan alami seperti timun, wortel, tauge, kangkung, dan kubis. Semua bahan ini memiliki kalori yang sangat rendah, menjadikannya pilihan ideal bagi yang ingin mengontrol berat badan atau menurunkan kadar kolesterol.

Lebih dari sekadar rendah kalori, sayur trancam juga kaya akan serat, serta vitamin A, C, dan K, ditambah mineral penting seperti kalium. Keberagaman gizi yang terkandung dalam hidangan ini tidak hanya mendukung kesehatan pencernaan, tetapi juga memperkuat sistem kekebalan tubuh, serta menjaga kesehatan kulit, mata, dan tulang. Dengan segala manfaatnya, tak heran jika sayur trancam menjadi pilihan utama bagi mereka yang menginginkan makanan sehat yang penuh manfaat. Ayo, nikmati kelezatan dan kebaikan sayur trancam!

1. Komposisi Bahan Sayur Trancam yang Sehat dan Bergizi

Sayur trancam, hidangan segar yang menggoda selera, memanfaatkan bahan-bahan alami yang mudah dijumpai di pasar Indonesia. Dengan kombinasi timun, wortel, tauge, kangkung, dan kubis, sayuran ini bukan hanya rendah kalori—seperti tauge yang hanya memiliki sekitar 13 kalori per segenggam dan kangkung dengan 22 kalori per 100 gram—tetapi juga kaya akan serat dan vitamin yang bermanfaat bagi tubuh.

Kelezatan sayur trancam semakin meningkat berkat bumbu kacang yang gurih, di mana kacang tanah memberikan lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung, sementara sentuhan bawang putih dan air jeruk nipis menambah manfaat kesehatan sekaligus kesegaran pada setiap suapan.

(Duh! Onad lagi-lagi terjerat kasus narkoba dan diamankan pihak kepolisian.)

2. Langkah Membuat Sayur Trancam yang Sehat dan Rendah Kolesterol

Untuk menciptakan kelezatan sayur trancam yang segar dan menggugah selera, mulailah dengan menyiapkan aneka sayuran segar yang telah diiris tipis, seperti timun, wortel yang dipotong julienne, serta kangkung dan kubis yang dipotong-potong. Jangan lupa tambahkan tauge yang telah dibersihkan ke dalam campuran sayuran tersebut.

Selanjutnya, siapkan bumbu kacang yang menggoda: sangrai kacang tanah hingga berwarna kecoklatan, lalu haluskan bersama bawang putih. Tambahkan perasan air jeruk nipis, minyak wijen, kecap manis, garam, dan merica secukupnya untuk menciptakan rasa yang sempurna. Campurkan bumbu kacang dengan sayuran dan aduk hingga merata, dan rasakan sensasi kesegaran yang tiada tara!

3. Nutrisi yang Terkandung dalam Sayur Trancam

Sayur trancam bukan hanya sekadar hidangan lezat, tetapi juga merupakan sumber gizi yang melimpah! Kaya akan serat, sayuran ini mendukung proses pencernaan dengan optimal. Tak hanya itu, kandungan vitamin A dari wortel dan kubis berperan penting dalam menjaga kesehatan mata, sementara vitamin C dari timun dan tauge berfungsi untuk memperkuat sistem imun tubuh kita.

Jangan lupakan juga vitamin K dari kangkung yang berkontribusi pada kesehatan tulang. Mineral seperti kalium dalam sayur trancam membantu mengatur tekanan darah dan menjaga keseimbangan elektrolit tubuh. Dengan rendah kolesterol dan lemak jenuh, sayur trancam adalah pilihan sempurna bagi siapa saja yang ingin menjaga kesehatan jantung mereka!

4. Manfaat Sayur Trancam untuk Kesehatan

Sayur trancam adalah pilihan sempurna bagi Anda yang ingin menjalani diet rendah kolesterol! Dengan lemak sehat dari kacang tanah dan kalori yang rendah, sayuran ini menjadi sahabat ideal untuk menurunkan berat badan.

Tak hanya itu, sayur trancam juga berperan penting dalam menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes berkat kandungan serat dan antioksidannya yang melimpah. Dengan rutin mengonsumsinya, Anda tidak hanya menjaga kesehatan tubuh, tetapi juga mendapatkan gizi yang lengkap dan seimbang. Jadi, nikmati gaya hidup sehat tanpa harus mengorbankan cita rasa lezat!