Es Krim dan Kolesterol, Fakta Penting yang Perlu Anda Ketahui

Diperbarui: Minggu, 12 Januari 2025 00:57 WIB Diterbitkan: Jumat, 10 Januari 2025 11:51 WIB

cara membuat es krim rumahan ©Ilustrasi dibuat AI

Kapanlagi.com - Dari berbagai sumber yang kami rangkum pada Jumat (10/01), es krim tak diragukan lagi menjadi salah satu makanan penutup yang paling digemari, terutama saat terik matahari menyengat. Namun, di balik kenikmatan rasanya, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar es krim tidak menjadi musuh bagi kesehatan, terutama bagi Anda yang memiliki masalah kolesterol.

Kandungan lemak jenuh dan gula yang tinggi dalam es krim dapat berkontribusi pada peningkatan kadar kolesterol dalam darah. Ini tentu menjadi perhatian serius, karena bisa meningkatkan risiko berbagai penyakit berbahaya seperti penyakit jantung dan stroke. Selain itu, konsumsi es krim secara berlebihan juga dapat memicu obesitas, yang semakin memperburuk risiko kesehatan Anda.

Namun, jangan khawatir! Anda tidak perlu mengucapkan selamat tinggal pada es krim kesayangan. Dengan memilih pilihan yang lebih sehat dan mengatur porsi dengan bijak, Anda masih bisa menikmati es krim tanpa rasa cemas. Simak panduan lengkap kami untuk menikmati es krim dengan cara yang aman dan tetap menjaga kesehatan kolesterol Anda!

1. Es Krim dan Kandungan Kolesterolnya

Es krim, terutama yang dibuat dari susu full cream, memang menggoda selera, namun jangan lupa bahwa lemak jenuh yang melimpah di dalamnya bisa menjadi musuh bagi kesehatan. Lemak jenuh ini berpotensi meningkatkan kadar LDL, alias kolesterol jahat, yang dapat menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah.

Ditambah lagi, tingginya kandungan gula dan kalori dalam es krim bisa membuat kita terjebak dalam risiko obesitas dan memperburuk masalah kolesterol yang mungkin sudah ada. Jadi, meski es krim adalah kenikmatan yang sulit ditolak, penting untuk menikmatinya dengan bijak!

(Ammar Zoni dipindah ke Nusakambangan dan mengaku diperlakukan bak teroris.)

2. Risiko Kesehatan akibat Konsumsi Berlebihan

Meskipun es krim adalah sajian yang menggoda, mengonsumsinya secara berlebihan bisa membawa dampak buruk bagi kesehatan, seperti obesitas dan gangguan metabolisme. Obesitas, pada gilirannya, menjadi salah satu pemicu utama kolesterol tinggi yang berpotensi meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Tak hanya itu, kandungan gula yang melimpah dalam es krim juga dapat memicu lonjakan kadar gula darah, terutama bagi mereka yang rentan terhadap diabetes. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk membatasi konsumsi es krim demi menjaga pola hidup yang sehat dan seimbang.

3. Cara Aman Menikmati Es Krim

Bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan jantung dan menghindari kolesterol tinggi, cobalah menikmati es krim dengan cara yang lebih cerdas! Pilihlah es krim rendah lemak atau yang terbuat dari bahan-bahan alami seperti buah-buahan segar. Anda juga bisa berkreasi dengan membuat es krim sendiri menggunakan susu nabati dan buah favorit.

Nikmati dalam porsi kecil dan batasi frekuensinya agar tetap terjaga, serta hindari topping manis seperti saus cokelat atau karamel yang bisa menambah kalori secara berlebihan. Dengan langkah-langkah sederhana ini, Anda tetap bisa menikmati kesegaran es krim tanpa khawatir tentang kesehatan!

4. Pola Hidup Sehat untuk Mengontrol Kolesterol

Menjaga kadar kolesterol tetap dalam batas normal bukan hanya soal menikmati es krim sesekali, tetapi juga melibatkan pola makan dan gaya hidup yang seimbang. Mengonsumsi makanan kaya serat seperti sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian bisa menjadi kunci untuk menurunkan kolesterol jahat.

Ditambah lagi, meluangkan waktu minimal 30 menit setiap hari untuk berolahraga akan mendukung berat badan ideal dan kesehatan jantung yang optimal. Jangan lupakan juga pentingnya menjauhi kebiasaan merokok dan membatasi konsumsi alkohol, karena kedua hal ini dapat memperburuk kadar kolesterol dalam tubuh.

5. Resep Es Krim Buah Rendah Kolesterol

Siapa yang bisa menolak kesegaran es krim buah yang lezat dan sehat ini? Cukup siapkan 2 pisang matang yang sudah dibekukan, 1 cangkir stroberi beku, 1 cangkir mangga beku, dan 1 cangkir jus jeruk. Campurkan semua bahan dalam blender, haluskan hingga merata, dan jika ingin sedikit manis, tambahkan 1 sendok makan madu sesuai selera.

Setelah semua bahan tercampur sempurna, tuangkan adonan ke dalam wadah dan bekukan di freezer selama 4 jam. Voila! Es krim buah rendah kolesterol siap memanjakan lidah Anda dengan rasa yang segar dan nikmat!