1. Hindari Menyimpan Bawang Merah di Plastik

Setelah berbelanja bawang merah di pasar, jangan lupa untuk segera mengeluarkannya dari kantong plastik! Rahman mengingatkan bahwa bawang merah yang terjebak dalam plastik bisa cepat lembap dan berembun, yang tentu saja berisiko membuatnya cepat membusuk.

"Bawang merah yang sudah lembap bisa cepat membusuk, lho," ungkapnya dalam unggahan TikTok yang diulas pada Jumat (20/12). Jadi, begitu sampai di rumah, pastikan untuk segera mengeluarkan bawang merah dari plastik agar tetap segar dan tahan lama!

2. Jangan Dicuci Sebelum Disimpan

Jika Anda ingin menyimpan bawang merah di suhu ruang agar tetap segar, hindari mencucinya sebelum disimpan! Air yang menempel pada bawang merah justru dapat meningkatkan kelembapan dan mempercepat pembusukan.

Sebagai solusinya, letakkan bawang merah di dalam mangkuk, piring, atau nampan datar yang tepat. Pemilihan wadah yang baik sangat krusial untuk menjaga kesegaran bawang merah Anda dalam jangka waktu yang lebih lama.

3. Pastikan Udara Mengalir di Sekitar Bawang Merah

Rahman menekankan betapa krusialnya sirkulasi udara yang optimal demi menjaga kualitas bawang merah. "Pastikan wadahnya cukup luas dan bawang merah ditempatkan di ruangan yang memiliki aliran udara yang baik," ujarnya.

Ia juga mengingatkan agar tidak menumpuk bawang merah terlalu tinggi; jika jumlahnya melimpah, berikan celah di antara tumpukan agar udara dapat beredar dengan leluasa.

4. Gunakan Tampah Sebagai Wadah Alternatif

Bagi Anda yang memiliki persediaan bawang merah melimpah, tampah bisa menjadi solusi penyimpanan yang cerdas! Dengan permukaan lebar dan berlubang, tampah memungkinkan sirkulasi udara yang optimal, menjaga kesegaran bawang merah lebih lama.

Penyimpanan ini sangat efektif, terutama jika ditempatkan di area yang kering dan luas. Dengan cara ini, bawang merah Anda bisa bertahan hingga berbulan-bulan, siap dipakai kapan saja!

5. Jangan Simpan Bawang Kupasan di Kulkas

Banyak orang mungkin terbiasa menyimpan bawang merah yang sudah dikupas di dalam kulkas, namun Rahman memberikan saran yang menarik: sebaiknya hindari kebiasaan itu! Kelembapan di dalam kulkas justru dapat mempercepat proses pembusukan bawang merah.

Sebagai alternatif, simpanlah bawang merah dalam keadaan utuh dan tanpa mencucinya terlebih dahulu. Dengan cara ini, kualitas bawang merah Anda akan tetap terjaga lebih lama, siap digunakan kapan pun diperlukan!

6. Pertanyaan Umum Tentang Penyimpanan Bawang Merah

1. Apakah bawang merah perlu dicuci sebelum disimpan?
Tidak perlu. Mencuci bawang merah sebelum disimpan dapat memicu kelembapan dan mempercepat pembusukan.

2. Bagaimana cara menyimpan bawang merah tanpa kulkas?
Simpan bawang merah di wadah datar seperti nampan atau mangkuk dengan sirkulasi udara yang baik.

3. Bolehkah menyimpan bawang merah yang sudah dikupas di kulkas?
Tidak disarankan, karena kelembapan dalam kulkas dapat mempercepat pembusukan bawang merah.

4. Berapa lama bawang merah bisa bertahan jika disimpan dengan benar?
Bawang merah utuh yang disimpan dengan benar dapat bertahan hingga satu hingga dua bulan.

5. Apa manfaat menyimpan bawang merah di tempat luas dan kering?
Tempat yang luas dan kering membantu mencegah kelembapan, sehingga bawang merah tidak cepat busuk.