1. Mayo Ramen

(c) Shutterstock

Super creamy, resep mie instan ini bisa dibuat dalam waktu kurang dari 10 menit. Pertama, campurkan telur, sesendok makan mayonnaise, dan bawang putih cincang ke dalam mangkuk. Masukkan semua bumbu mie instan ke dalamnya, aduk menjadi satu. Masak mie instan sesuai petunjuk, setelah matang campurkan keduanya dan aduk sebentar. Nikmati selagi hangat.

2. Everything but Bagel Ramen

(c) Shutterstock

Bingung dengan nama resep ini? singkatnya, kamu membumbui mie instan dengan bumbu untuk bagel. Tinggal sesuaikan saja dengan bahan-bahan yang ada di rumah, seperti bawang putih, paprika bubuk, telur, kecap asin, dan brown sugar.

Sambil menunggu mie matang, lelehkan mentega dan tumis bawang putih cincang hingga kecoklatan. Tambahkan kecap, paprika bubuk, dan brown sugar untuk menciptakan citarasa yang seimbang. Campurkan dengan mie yang sudah ditiriskan dan aduk hingga tercampur merata.

3. Pancake Mie Instan Kari

(c) Shutterstock

Kalau kreasi mie instan yang satu ini mungkin sudah nggak asing buatmu, ya. Hadir dengan sebutan pizza atau martabak mie, kali ini citarasanya makin lezat dengan memilih mie instan varian kari untuk menu pancake ala Korea.

Campurkan mie yang sudah direbus matang dengan tepung, parutan wortel dan kol, cincangan daun bawang, garam, dan merica. Tambahkan kocokan telur dan aduk rata, lalu tuangkan adonan di atas wajan dengan sedikit minyak. Goreng hingga kedua sisinya kecoklatan lalu taburi bubuk kari, sajikan dengan saus sambal atau tomat.

4. Racikan Unik dari Trinidad dan Tobago

Bukan hanya terkenal di Asia saja, kepopuleran mie instan sudah merambah ke seluruh dunia. Seperti resep viral yang berasal dari Trinidad dan Tobago dengan menggunakan ayam fast food favoritmu, bok choy dan saus pedas.

Pertama, pisahkan daging ayam dari tulangnya dan rebus bersama bumbu dalam kemasan mie instan. Biarkan mendidih lalu tambahkan bok choy dan mie instan, masak hingga matang. Sajikan bersama kulit ayam renyah dan saus pedas yang bikin citarasanya semakin nendang.

5. Mie Pedas Ayam Wijen

(c) Shutterstock

Butuh lebih banyak persiapan, citarasa racikan mie instan yang satu ini wajib dicoba. Menambahkan protein, sayuran, dan lemak sehat ke dalamnya, hanya butuh setengah jam untuk memasaknya.

Pertama, marinasi potongan daging ayam dengan saus tiram, merica, minyak wijen, kecap, lada hitam, dan bawang putih. Diamkan semalaman lalu tumis hingga matang. Langkah selanjutnya masak mie instan kuah pedas seperti petunjuk, lalu tambahkan ayam wijen, bok choy rebus, dan telur dadar. Voila!

6. Thai Spicy Noodle

(c) Shutterstock

Tambahkan sentuhan Thailand ke resep mie instan dan sajikan bersama seafood favoritmu seperti udang, cumi-cumi, atau sesederhana bakso ikan. Untuk sausnya, bisa membeli tom yum paste lalu dicampur dengan brown sugar, perasan jeruk nipis, kecap ikan, cabai, dan bawang putih.

Rebus udang dan cumi-cumi, tiriskan dan gunakan air rebusan untuk memasak mie instan. Tiriskan mie lalu campur dengan seafood dan sausnya. Sajikan dengan topping potongan seledri dan daun bawang.

7. Cheese Ramen

(c) Shutterstock

Keju yang meleleh di atas semangkuk mie instan panas bakal jadi pendamping sempurna untuk nonton drakor. Cukup 4 bahan dan kurang dari 10 menit untuk membuatnya, dimulai dengan merebus mie instan lalu tiriskan dan bilas dengan air dingin agar tetap kenyal.

Rebus air dan tuangkan bumbu mie, masak hingga mendidih. Masukkan telur kocok ke dalamnya untuk mendapatkan tekstur yang lembut, baru tuangkan ke semangkuk mie dan taburi daun bawang serta keju parut.

Beragam kreasi menu mie instan istimewa ini bisa dijajal di rumah, tinggal sesuaikan dengan bahan yang sudah tersedia. Siap masak?