1. Kolak Pisang Ubi Ungu

Perpaduan manisnya pisang dan lembutnya ubi ungu menciptakan rasa unik dalam sajian kolak yang berwarna cantik. Cocok dinikmati hangat atau dingin sebagai pencuci mulut. Berikut tata cara membuat olahan kolak pisang tersebut:

Bahan:

- 4 buah pisang kepok, potong-potong

- 200 gram ubi ungu, potong dadu

- 500 ml santan

- 150 gram gula merah, serut halus

- 2 lembar daun pandan

- Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Rebus santan dengan gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.

2. Masukkan ubi ungu, masak hingga empuk.

3. Tambahkan potongan pisang, masak sebentar hingga matang.

4. Angkat dan sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

2. Kolak Pisang Labu Kuning

Ilustrasi (credit: flickr.com)

Kolak ini menggabungkan rasa manis pisang dengan tekstur lembut labu kuning. Cocok sebagai camilan manis yang mengenyangkan. Berikut tata cara membuat olahan kolak pisang tersebut:

Bahan:

- 4 buah pisang raja, potong-potong

- 200 gram labu kuning, potong dadu

- 500 ml santan

- 150 gram gula merah, serut halus

- 2 lembar daun pandan

- Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Rebus santan dengan gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih sambil diaduk perlahan.

2. Masukkan labu kuning, masak hingga empuk.

3. Tambahkan pisang, masak hingga matang.

4. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

3. Kolak Pisang Singkong

Ilustrasi (credit: flickr.com)

Singkong yang empuk berpadu dengan pisang menciptakan kolak yang kaya rasa dan tekstur. Cocok untuk camilan sore. Berikut tata cara membuat olahan kolak pisang tersebut:

Bahan:

- 4 buah pisang kepok, potong-potong

- 200 gram singkong, potong dadu

- 500 ml santan

- 150 gram gula merah, serut halus

- 2 lembar daun pandan

- Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Rebus santan dengan gula merah, daun pandan, dan garam sambil diaduk agar tidak pecah.

2. Masukkan singkong, masak hingga empuk.

3. Tambahkan pisang, masak sebentar hingga matang.

4. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

4. Kolak Pisang Durian

Ilustrasi (credit: flickr.com)

Kolak pisang dengan tambahan durian menciptakan aroma harum dan rasa yang lebih kaya. Cocok bagi penggemar durian. Berikut tata cara membuat olahan kolak pisang tersebut:

Bahan:

- 4 buah pisang raja, potong-potong

- 200 gram daging durian

- 500 ml santan

- 150 gram gula merah, serut halus

- 2 lembar daun pandan

- Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Rebus santan dengan gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih.

2. Masukkan daging durian, aduk hingga larut dalam kuah.

3. Tambahkan pisang, masak sebentar hingga matang.

4. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

5. Kolak Pisang Kolang Kaling

Ilustrasi (credit: flickr.com)

Tekstur kenyal kolang kaling menambah keunikan dalam kolak pisang yang manis dan lezat. Sempurna untuk berbuka puasa. Berikut tata cara membuat olahan kolak pisang tersebut:

Bahan:

- 4 buah pisang kepok, potong-potong

- 200 gram kolang kaling, rebus hingga empuk

- 500 ml santan

- 150 gram gula merah, serut halus

- 2 lembar daun pandan

- Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Rebus santan dengan gula merah, daun pandan, dan garam sambil diaduk.

2. Masukkan kolang kaling, masak hingga meresap.

3. Tambahkan pisang, masak hingga matang.

4. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

6. Kolak Pisang Cincau Hitam

Sensasi kenyal cincau hitam berpadu dengan manisnya pisang dalam kuah santan yang gurih. Segar dan unik untuk dinikmati. Berikut tata cara membuat olahan kolak pisang tersebut:

Bahan:

- 4 buah pisang raja, potong-potong

- 200 gram cincau hitam, potong dadu

- 500 ml santan

- 150 gram gula merah, serut halus

- 2 lembar daun pandan

- Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Rebus santan dengan gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih.

2. Masukkan cincau hitam, aduk perlahan.

3. Tambahkan pisang, masak sebentar hingga matang.

4. Sajikan dingin untuk sensasi lebih segar.

Itulah beberapa resep kreasi kolak pisang yang bisa kalian buat sendiri di rumah. Masih banyak rekomendasi resep lain yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel kapanlagi.com loh. Karena, kalau bukan sekarang, KapanLagi?