20 Menu Takjil Puasa Ramadan Paling Favorit, Praktis dan Segar untuk Berbuka

1. Kolak Pisang Santan Gurih Manis

Kolak selalu menjadi menu pembuka klasik yang dirindukan setiap Ramadan.

Bahan-bahan:

• 6 buah pisang kepok matang
• 200 gram gula merah
• 800 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam
• 100 gram kolang-kaling

Cara membuat:

• Rebus air bersama gula merah dan daun pandan hingga larut.
• Masukkan pisang dan kolang-kaling, masak hingga empuk.
• Tambahkan santan dan garam sambil diaduk agar tidak pecah.
• Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

2. Es Buah Segar

Menu ini selalu jadi favorit karena warna-warni buahnya menggoda.

Bahan-bahan:

• Semangka, melon, pepaya secukupnya
• Nata de coco
• Sirup cocopandan
• Susu kental manis
• Air dan es batu

Cara membuat:

• Potong semua buah sesuai selera.
• Campurkan buah, nata de coco, sirup, dan susu.
• Tambahkan air serta es batu.
• Sajikan dingin saat berbuka.

3. Es Timun Serut

Minuman super menyegarkan setelah puasa panjang.

Bahan-bahan:

• 2 buah timun
• Air perasan jeruk nipis
• Sirup melon
• Air matang
• Es batu

Cara membuat:

• Serut timun menggunakan parutan kasar.
• Campurkan timun dengan air, sirup, dan jeruk nipis.
• Tambahkan es batu.

Sajikan segera.

4. Bubur Sumsum Lembut

Tekstur lembutnya cocok sebagai menu ringan berbuka.

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung beras
• 800 ml santan
• Garam secukupnya
• Gula merah cair untuk siraman

Cara membuat:

• Campur tepung beras dan santan.
• Masak sambil diaduk hingga mengental.
• Sajikan dengan kuah gula merah.

5. Es Cendol Tradisional

Minuman legendaris yang selalu bikin kangen suasana Ramadan.

Bahan-bahan:

• Cendol siap pakai
• Santan
• Gula merah cair
• Es batu

Cara membuat:

• Masukkan cendol ke gelas.
• Tambahkan gula merah dan santan.
• Sajikan dengan es batu.

6. Pisang Goreng Madu

Aroma pisang goreng selalu bikin suasana rumah hangat.

Bahan-bahan:

• Pisang kepok
• Tepung terigu
• Madu
• Air
• Minyak goreng

Cara membuat:

• Campur tepung dengan air dan madu.
• Celupkan pisang ke adonan.
• Goreng hingga keemasan.
• Sajikan hangat.

7. Dadar Gulung Isi Kelapa

Takjil tradisional yang tak lekang oleh waktu.

Bahan-bahan:

• Tepung terigu
• Santan
• Pewarna hijau pandan
• Kelapa parut
• Gula merah

Cara membuat:

• Buat adonan kulit dadar.
• Masak kelapa dan gula sebagai isian.
• Isi kulit dadar lalu gulung.
• Sajikan.

8. Es Kelapa Muda Sirup

Kesegaran alami kelapa muda sangat cocok saat berbuka.

Bahan-bahan:

• Daging kelapa muda
• Air kelapa
• Sirup merah
• Es batu

Cara membuat:

• Campur semua bahan.
• Sajikan dingin.

9. Puding Buah Segar

Menu ringan yang disukai anak-anak hingga dewasa.

Bahan-bahan:

• Bubuk agar-agar
• Gula
• Potongan buah
• Air

Cara membuat:

• Masak agar-agar hingga mendidih.
• Tuang ke cetakan berisi buah.
• Dinginkan hingga set.

10. Martabak Mini Manis

Camilan hangat favorit keluarga.

Bahan-bahan:

• Tepung terigu
• Telur
• Gula
• Ragi
• Topping meses dan keju

Cara membuat:

• Campur adonan dan diamkan.
• Masak di cetakan mini.
• Tambahkan topping.
• Sajikan hangat.

11. Tahu Isi Sayur

Takjil gurih yang cocok menemani minuman manis.

Bahan-bahan:

• Tahu putih
• Wortel dan kol
• Tepung bumbu

Cara membuat:

• Isi tahu dengan sayuran tumis.
• Balur tepung.

Goreng hingga renyah.

12. Es Kopyor

Alternatif kopyor yang mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan:

• Agar-agar
• Santan
• Gula
• Sirup
• Es batu

Cara membuat:

• Masak agar-agar santan.
• Cetak lalu serut.
• Sajikan dengan sirup dan es.

13. Bakwan Sayur Renyah

Takjil gurih favorit segala usia.

Bahan-bahan:

• Kol, wortel, daun bawang
• Tepung terigu
• Air dan bumbu

Cara membuat:

• Campur semua bahan.
• Goreng hingga keemasan.

14. Es Blewah Segar

Menu sederhana namun selalu dicari.

Bahan-bahan:

• Blewah serut
• Sirup
• Air
• Es batu

Cara membuat:

• Campur semua bahan.

Sajikan dingin.

15. Lumpia Goreng Isi Ayam

Takjil gurih yang mengenyangkan.

Bahan-bahan:

• Kulit lumpia
• Daging ayam cincang
• Sayuran

Cara membuat:

• Tumis isian.
• Gulung dengan kulit lumpia.
• Goreng hingga renyah.

16. Donat Gula Halus

Camilan klasik yang selalu ludes saat berbuka.

Bahan-bahan:

• Tepung terigu
• Ragi
• Telur
• Gula
• Margarin

Cara membuat:

• Uleni adonan hingga kalis.
• Bentuk donat.
• Goreng dan taburi gula halus.

17. Es Susu Kurma

Minuman sehat penambah energi.

Bahan-bahan:

• Kurma tanpa biji
• Susu cair
• Es batu

Cara membuat:

• Blender semua bahan.
• Sajikan dingin.

18. Pangsit Goreng Crispy

Cocok untuk menu takjil gurih.

Bahan-bahan:

• Kulit pangsit
• Isian ayam cincang

Cara membuat:

• Isi kulit pangsit.
• Goreng hingga renyah.

19. Es Cappuccino Cincau

Minuman favorit generasi muda saat berbuka.

Bahan-bahan:

• Cincau hitam
• Susu
• Kopi instan
• Gula cair
• Es batu

Cara membuat:

• Campur semua bahan dalam gelas.

Sajikan dingin.

20. Risoles Mayo Lumer

Takjil kekinian yang selalu jadi rebutan.

Bahan-bahan:

• Kulit risoles
• Smoked beef
• Telur rebus
• Mayones

Cara membuat:

• Isi kulit dengan bahan.
• Balur tepung panir.
• Goreng hingga keemasan.

Itulah 20 resep menu takjil puasa Ramadan yang praktis, menyegarkan, dan jadi favorit keluarga. Dengan pilihan menu yang beragam, KLovers bisa menyiapkan sajian berbuka yang tidak membosankan setiap hari, sekaligus menghadirkan suasana Ramadan yang lebih hangat di rumah.

21. FAQ

1. Apa itu menu takjil?
Menu takjil adalah makanan atau minuman ringan yang dikonsumsi untuk membatalkan puasa sebelum menyantap hidangan utama.

2. Mengapa takjil identik dengan makanan manis?
Makanan manis membantu mengembalikan energi tubuh dengan cepat setelah seharian berpuasa karena mengandung gula yang mudah diserap tubuh.

3. Apa saja menu takjil yang paling populer di Indonesia?
Kolak pisang, es buah, es blewah, es cendol, bubur sumsum, gorengan, dan kurma menjadi menu takjil favorit masyarakat Indonesia.

4. Apakah takjil harus selalu makanan manis?
Tidak. Takjil juga bisa berupa makanan gurih seperti risoles, bakwan, tahu isi, atau pastel sesuai selera.

5. Menu takjil apa yang paling praktis dibuat di rumah?
Es buah, kolak pisang, es timun serut, dan es susu kurma termasuk menu yang cepat dan mudah dibuat.

Mau tahu berita terkini tentang dunia hiburan? Yuk langsung cek di Kapanlagi.com. Kalau bukan sekarang, KapanLagi?