Liputan6.com
Kapanlagi.com
Bola.net
Bola.com
Merdeka.com
Fimela.com
Brilio.net
Kue Bawang Lezat, Resep Simpel untuk Camilan Gurih Keluarga!
Diterbitkan:
Ilustrasi Kue Bawang
Kapanlagi.com - Siapa yang bisa menolak kelezatan kue bawang? Camilan gurih ini telah mencuri hati banyak orang di Indonesia! Tak hanya hadir saat momen spesial seperti Idul Fitri atau Natal, kue bawang juga menjadi pilihan utama untuk menemani waktu santai sehari-hari. Dengan tekstur yang renyah dan rasa yang menggugah selera, kue ini memang pantas untuk dicoba.
Proses pembuatannya pun sangat mudah, karena bahan-bahan yang diperlukan bisa ditemukan di sekitar kita. Kue bawang adalah camilan praktis yang bisa Anda buat sendiri di rumah, tanpa perlu repot! Namun, agar kue bawang tetap renyah dan awet, penyimpanan yang tepat sangatlah penting.
Jadi, bagi Anda yang ingin merasakan kenikmatan kue bawang buatan sendiri, berikut ini adalah panduan lengkap beserta tips jitu agar kue bawang Anda bisa dinikmati lebih lama. Selamat mencoba, dilansir Kapanlagi.com dari berbagai sumber, Senin (10/2/2025).
Advertisement
1. Resep dan Cara Membuat Kue Bawang yang Gurih dan Tahan Lama
Berikut adalah resep untuk membuat kue bawang yang crispy dan menggugah selera:
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram tepung tapioka
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 3 sendok makan margarin (lelehkan)
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 3 butir bawang merah (cincang halus)
- 5 lembar daun seledri (cincang halus)
- 1 sendok teh garam
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- 1 sendok teh baking powder
- Air es sekitar 200 ml
- Minyak untuk menggoreng
(Rumah tangga Tasya Farasya sedang berada di ujung tanduk. Beauty vlogger itu resmi mengirimkan gugatan cerai pada suaminya.)
2. Langkah-Langkah yang Perlu Diikuti
Cara Membuat:
1. Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
2. Tambahkan Bahan Basah: Masukkan telur yang sudah dikocok, margarin leleh, bawang putih halus, bawang merah cincang, dan daun seledri ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Tambahkan Air Es: Tuangkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai konsistensi yang diinginkan. Pastikan adonan tidak terlalu cair atau terlalu kental.
4. Panaskan Minyak: Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas untuk menggoreng.
5. Goreng Adonan: Ambil satu sendok makan adonan dan goreng dalam minyak panas. Goreng hingga kue bawang berwarna keemasan dan crispy. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan: Kue bawang siap disajikan. Nikmati sebagai camilan atau teman minum teh!
Selamat mencoba dan semoga kue bawang yang Anda buat menjadi lezat!
Advertisement
3. Berapa lama kue bawang bisa disimpan?
Kue bawang, camilan renyah yang menggoda selera, ternyata bisa awet hingga beberapa minggu jika disimpan dengan cara yang tepat!
Untuk menjaga kesegaran dan kerenyahannya, pastikan kue sudah benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam wadah kedap udara.
Dengan trik sederhana ini, Anda bisa menikmati kelezatan kue bawang kapan saja tanpa khawatir akan kelembapan!
4. Apakah kue bawang bisa dibuat tanpa margarin?
Margarin memberikan sentuhan renyah yang istimewa pada kue bawang, namun jika Anda ingin bereksperimen, mentega bisa jadi alternatif yang menarik.
Meskipun rasa yang dihasilkan akan sedikit berbeda, kelezatan dan gurihnya tetap akan memanjakan lidah Anda!
(Kena spill Ruben Onsu, Ayu Ting Ting ternyata sudah punya pacar baru?)
(kpl/rao)
M Rizal Ahba Ohorella
Advertisement
