Kapanlagi.com - Semakin banyak orang kini mulai sadar akan pentingnya menjaga gaya hidup sehat dan memperhatikan apa yang dikonsumsi setiap hari. Namun, banyak yang masih menganggap makanan sehat identik dengan rasa hambar, porsi kecil, dan harga yang tinggi.

Melihat permasalahan tersebut, PurePlate hadir membawa terobosan baru di dunia katering sehat Indonesia. Brand ini menawarkan pengalaman makan sehat yang variatif, mengenyangkan, dan tetap lezat, tanpa harus berkompromi dengan rasa.

Didirikan oleh dr. Nadhira Nuraini Afifa, MPH, dokter lulusan Universitas Indonesia yang menempuh Master of Public Health di Harvard University, PurePlate lahir dari pengalaman pribadi Nadhira selama tinggal di Boston. Di sana, ia melihat bagaimana tren makanan sehat dan konsumsi protein tinggi sudah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat sehari-hari, berbeda dengan kondisi di Jakarta.

"Waktu saya di Boston, saya banyak berdiskusi dengan profesor tentang profil gizi orang Indonesia. Kita tuh malnutrisi banyak, tapi obesitas juga meningkat terus," ungkap dr. Nadhira. "Saya juga merasakannya sendiri ketika kembali bekerja di Jakarta. Pilihan makanan sehat itu terbatas banget, dan yang ada pun harganya mahal. Padahal banyak orang sibuk di kota besar yang butuh solusi makan sehat yang praktis dan terjangkau."

Dari kegelisahan itulah PurePlate terbentuk, sebagai jembatan antara ilmu gizi dan kebutuhan gaya hidup modern. Konsepnya dikembangkan bersama tim dokter dan ahli gizi untuk memastikan setiap menu seimbang, bergizi, dan aman dikonsumsi sehari-hari.