1. Siapkan Ikan Bawal dan Air Cucian Beras

Pada Senin (16/12), langkah awal yang perlu dilakukan untuk menyajikan ikan bawal yang lezat adalah dengan menyiapkan ikan segar dan air cucian beras. Pertama, bersihkan ikan bawal dari sisik yang menempel di seluruh permukaannya, kemudian potong insangnya dan keluarkan semua kotoran dari dalam perutnya.

Pastikan bagian dalam perut ikan benar-benar bersih agar aroma tidak sedap dapat diminimalisir. Untuk hasil terbaik, gunakan air cucian beras dari bilasan pertama, karena menurut zarena official, bilasan ini mengandung senyawa yang efektif menghilangkan bau tanah pada ikan.

2. Rendam Ikan Bawal di Air Cucian Beras

Setelah ikan dibersihkan, tempatkanlah dalam wadah yang berisi air cucian beras dan rendam selama 40 menit hingga 1 jam. Agar hasilnya lebih optimal, simpan wadah tersebut di dalam kulkas selama proses perendaman.

Menurut Zarena Official, cara ini sangat ampuh karena partikel-partikel dalam air cucian beras dapat menghilangkan bau tanah yang sering melekat pada ikan, menjadikannya lebih segar dan lezat saat diolah.

3. Bilas dengan Air Bersih

Setelah proses perendaman rampung, angkatlah ikan bawal dari wadah dan bilas dengan air bersih hingga tak tersisa jejak air cucian beras.

Kini, ikan bawal tersebut telah siap untuk diolah menjadi beragam hidangan lezat yang sesuai dengan selera Anda. Tak hanya itu, metode praktis ini juga bisa diterapkan pada ikan air tawar lainnya, seperti gurame, untuk menciptakan sajian yang menggugah selera!

4. Manfaat Lain Air Cucian Beras untuk Ikan

Menurut eatthis.com, air cucian beras ternyata bukan hanya sekadar limbah, melainkan juga jagoan dalam mengatasi bau tanah dan aroma amis pada ikan! Kandungan dalam air cucian beras berfungsi layaknya susu, yang ampuh menghilangkan bau tak sedap dari makanan hewani.

Semakin lama ikan direndam dalam air ini, semakin hilang pula aroma yang mengganggu. Trik sederhana ini sangat cocok untuk berbagai jenis ikan air tawar, menjadikannya solusi praktis yang patut dicoba di dapur Anda!

5. Respon Positif Warganet

Video dari zarena official yang diunggah pada tahun 2021 ini berhasil mencuri perhatian banyak orang di YouTube, dengan jumlah penonton yang terus meroket hingga ribuan kali. B

erbagai komentar positif pun membanjiri kolom diskusinya, seperti yang dituliskan oleh Silvia Nugroho, "Makasih tipsnya pak, nanti mau coba," dan juliyanto yang menanggapi, "Ok deh nanti kalau pas dapat mancing kita coba. Nice infonya." Tak ketinggalan, ISWAN juga memberikan pujian, "Mantap tipsnya." Respon yang antusias ini membuktikan bahwa trik sederhana menggunakan air cucian beras benar-benar menjadi solusi efektif bagi banyak orang dalam mengolah ikan air tawar.

6. Pertanyaan Umum tentang Cara Menghilangkan Bau Tanah pada Ikan Bawal

Apakah air cucian beras efektif untuk ikan selain bawal?
Ya, trik ini juga bisa digunakan untuk ikan air tawar lainnya seperti gurame atau nila.

7. Mengapa air cucian beras bilasan pertama lebih baik?

Bilasan pertama mengandung partikel yang lebih kaya untuk menyerap bau tanah dibandingkan bilasan berikutnya.

8. Berapa lama waktu perendaman yang ideal?

Waktu perendaman ideal adalah 40 menit hingga 1 jam. Jika memungkinkan, rendam lebih lama untuk hasil maksimal.

9. Apakah ada alternatif lain selain air cucian beras?

Alternatif lainnya adalah menggunakan susu untuk merendam ikan, meskipun air beras lebih ekonomis.

10. Apakah trik ini juga mengurangi bau amis?