6 Variasi Resep Sayur Caisim Lezat dan Praktis, Cocok untuk Sahur atau Buka Puasa
Diterbitkan:

Resep Sayur Caisim Lezat dan Praktis (credit: flickr)
Kapanlagi.com -
Sayur caisim merupakan salah satu sayuran hijau yang banyak dikonsumsi karena rasanya yang lezat dan kaya akan nutrisi. Caisim dapat diolah dengan berbagai cara, mulai dari ditumis, direbus, hingga dicampur dengan bahan lain untuk menciptakan hidangan yang lebih variatif. Alhasil, berbagai resep sayur caisim yang cepat dan praktis ini bisa menjadi pilihan favorit untuk menu sehari-hari.
Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang sedikit manis, sayur caisim cocok dipadukan dengan berbagai jenis bumbu dan protein. Kalian bisa memasaknya dengan saus tiram, tauco, atau bahkan dijadikan bagian dari sup yang menyegarkan. Berbagai kreasi masakan dari caisim ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.
Jika kalian ingin mencoba variasi resep sayur caisim yang lezat dan praktis, berikut ini enam pilihan resep yang bisa kalian buat di rumah.
Advertisement
1. Resep Tumis Caisim Saus Tiram
Resep Tumis Caisim Saus Tiram (credit: flickr)
Tumis caisim saus tiram adalah salah satu resep paling sederhana namun tetap nikmat. Perpaduan antara rasa gurih saus tiram dan kesegaran caisim menjadikan hidangan ini sangat lezat. Berikut resep tumis caisim saus tiram yang lezat:
Bahan-bahan:
1 ikat caisim, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1/2 sdt gula
1/4 sdt merica
2 sdm minyak goreng
50 ml air
Cara membuat:
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan caisim, aduk sebentar hingga layu.
Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula, dan merica, aduk rata.
Tuang air dan masak selama 2-3 menit hingga caisim matang.
Angkat dan sajikan selagi hangat.
(Rumah tangga Tasya Farasya sedang berada di ujung tanduk. Beauty vlogger itu resmi mengirimkan gugatan cerai pada suaminya.)
2. Resep Sayur Caisim Cah Telur
Caisim cah telur merupakan pilihan menu praktis dengan tambahan protein dari telur. Tekstur lembut caisim berpadu sempurna dengan telur yang gurih. Berikut resep caisim cah telur yang kaya protein:
Bahan-bahan:
1 ikat caisim, potong-potong
2 butir telur
3 siung bawang merah, iris
2 siung bawang putih, cincang
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdm minyak goreng
50 ml air
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan telur, orak-arik hingga setengah matang.
Tambahkan caisim, aduk hingga tercampur rata.
Beri garam, merica, dan air, masak hingga matang.
Sajikan hangat dengan nasi putih.
3. Resep Sayur Caisim Kuah Bening
Resep Sayur Caisim Kuah Bening (credit: flickr)
Sayur caisim kuah bening adalah pilihan menu sehat yang cocok untuk hidangan sehari-hari. Kuah yang ringan dan segar membuatnya mudah dikombinasikan dengan lauk lainnya.
Bahan-bahan:
1 ikat caisim, potong-potong
3 siung bawang putih, geprek
1 batang daun bawang, iris
1 liter air
1 sdt garam
1/2 sdt lada
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
Panaskan minyak di panci, tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan air, garam, lada, dan kaldu bubuk, biarkan mendidih.
Masukkan caisim dan daun bawang, masak selama 3 menit hingga layu.
Angkat dan sajikan hangat sebagai pelengkap makanan.
4. Sup Caisim Bakso
Sup caisim bakso adalah hidangan berkuah yang lezat dan mengenyangkan. Kombinasi sayuran segar dan bakso menjadikannya favorit banyak orang.
Bahan-bahan:
1 ikat caisim, potong-potong
10 butir bakso, belah dua
1 liter air
3 siung bawang putih, geprek
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt lada
1 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih.
Tambahkan bakso dan bumbu, biarkan mendidih kembali.
Masukkan caisim, masak selama 2 menit hingga layu.
Angkat dan sajikan selagi hangat.
5. Caisim Masak Tauco
Caisim Masak Tauco (credit: flickr)
Resep ini menghadirkan cita rasa khas dari tauco yang gurih dan sedikit asin. Cocok bagi kalian yang menyukai masakan bercita rasa kuat. Berikut resep membuat caisim masak tauco:
Bahan-bahan:
1 ikat caisim, potong-potong
2 sdm tauco
2 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, iris
1 sdt gula
1/2 sdt merica
50 ml air
1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Tambahkan tauco, aduk rata hingga bumbu meresap.
Masukkan caisim, aduk hingga layu.
Tambahkan air, gula, dan merica, masak selama 3 menit.
Sajikan selagi hangat.
6. Resep Caisim Goreng Crispy
Caisim goreng crispy memberikan sensasi renyah yang berbeda dari olahan caisim pada umumnya. Cocok sebagai camilan atau pelengkap makan siang.
Bahan-bahan:
1 ikat caisim, cuci bersih
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
1 sdt garam
1/2 sdt lada
150 ml air
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan lada dalam wadah.
Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi cukup cair.
Celupkan caisim ke dalam adonan, lalu goreng dalam minyak panas.
Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan saus favorit.
Itulah beberapa resep sayur caisim yang lezat tapi juga mudah dan praktis untuk dibuat. Temukan resep menarik lainnya di kapanlagi.com. Kalau bukan sekarang, KapanLagi?
Baca artikel menarik lainnya:
6 Inspirasi Gaya Rambut Pria Panjang Belakang yang Stylish tapi Tetap Maskulin
6 Drama Jepang Komedi Romantis Terbaru 2025, Ada Kisah Masa Sekolah hingga Berlatar Dunia Kantor
Ketahui Tanda-Tanda Orang Ramah yang Sebenarnya Manipulatif
Cara Mudah Agar Semua Orang Suka dengan Anda dan Karakternya
Cara Bahagia Perempuan Mandiri, Menemukan Keceriaan Tanpa Bergantung pada Hubungan
(Kena spill Ruben Onsu, Ayu Ting Ting ternyata sudah punya pacar baru?)
Berita Foto
(kpl/psp)
Advertisement