6 Variasi Resep Sayur Caisim Lezat dan Praktis, Cocok untuk Sahur atau Buka Puasa

Penulis: Editor KapanLagi.com

Diterbitkan:

6 Variasi Resep Sayur Caisim Lezat dan Praktis, Cocok untuk Sahur atau Buka Puasa
Resep Sayur Caisim Lezat dan Praktis (credit: flickr)

Kapanlagi.com -

Sayur caisim merupakan salah satu sayuran hijau yang banyak dikonsumsi karena rasanya yang lezat dan kaya akan nutrisi. Caisim dapat diolah dengan berbagai cara, mulai dari ditumis, direbus, hingga dicampur dengan bahan lain untuk menciptakan hidangan yang lebih variatif. Alhasil, berbagai resep sayur caisim yang cepat dan praktis ini bisa menjadi pilihan favorit untuk menu sehari-hari.

Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang sedikit manis, sayur caisim cocok dipadukan dengan berbagai jenis bumbu dan protein. Kalian bisa memasaknya dengan saus tiram, tauco, atau bahkan dijadikan bagian dari sup yang menyegarkan. Berbagai kreasi masakan dari caisim ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.

Jika kalian ingin mencoba variasi resep sayur caisim yang lezat dan praktis, berikut ini enam pilihan resep yang bisa kalian buat di rumah.

1. Resep Tumis Caisim Saus Tiram

Tumis caisim saus tiram adalah salah satu resep paling sederhana namun tetap nikmat. Perpaduan antara rasa gurih saus tiram dan kesegaran caisim menjadikan hidangan ini sangat lezat. Berikut resep tumis caisim saus tiram yang lezat:

Bahan-bahan:

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.

  2. Masukkan caisim, aduk sebentar hingga layu.

  3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula, dan merica, aduk rata.

  4. Tuang air dan masak selama 2-3 menit hingga caisim matang.

  5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

(Rumah tangga Tasya Farasya sedang berada di ujung tanduk. Beauty vlogger itu resmi mengirimkan gugatan cerai pada suaminya.)

2. Resep Sayur Caisim Cah Telur

Caisim cah telur merupakan pilihan menu praktis dengan tambahan protein dari telur. Tekstur lembut caisim berpadu sempurna dengan telur yang gurih. Berikut resep caisim cah telur yang kaya protein:

Bahan-bahan:

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  2. Masukkan telur, orak-arik hingga setengah matang.

  3. Tambahkan caisim, aduk hingga tercampur rata.

  4. Beri garam, merica, dan air, masak hingga matang.

  5. Sajikan hangat dengan nasi putih.

3. Resep Sayur Caisim Kuah Bening

Sayur caisim kuah bening adalah pilihan menu sehat yang cocok untuk hidangan sehari-hari. Kuah yang ringan dan segar membuatnya mudah dikombinasikan dengan lauk lainnya.

Bahan-bahan:

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak di panci, tumis bawang putih hingga harum.

  2. Tambahkan air, garam, lada, dan kaldu bubuk, biarkan mendidih.

  3. Masukkan caisim dan daun bawang, masak selama 3 menit hingga layu.

  4. Angkat dan sajikan hangat sebagai pelengkap makanan.

4. Sup Caisim Bakso

Sup caisim bakso adalah hidangan berkuah yang lezat dan mengenyangkan. Kombinasi sayuran segar dan bakso menjadikannya favorit banyak orang.

Bahan-bahan:

Cara membuat:

  1. Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih.

  2. Tambahkan bakso dan bumbu, biarkan mendidih kembali.

  3. Masukkan caisim, masak selama 2 menit hingga layu.

  4. Angkat dan sajikan selagi hangat.

5. Caisim Masak Tauco

Resep ini menghadirkan cita rasa khas dari tauco yang gurih dan sedikit asin. Cocok bagi kalian yang menyukai masakan bercita rasa kuat. Berikut resep membuat caisim masak tauco:

Bahan-bahan:

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

  2. Tambahkan tauco, aduk rata hingga bumbu meresap.

  3. Masukkan caisim, aduk hingga layu.

  4. Tambahkan air, gula, dan merica, masak selama 3 menit.

  5. Sajikan selagi hangat.

6. Resep Caisim Goreng Crispy

Caisim goreng crispy memberikan sensasi renyah yang berbeda dari olahan caisim pada umumnya. Cocok sebagai camilan atau pelengkap makan siang.

Bahan-bahan:

Cara membuat:

  1. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan lada dalam wadah.

  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi cukup cair.

  3. Celupkan caisim ke dalam adonan, lalu goreng dalam minyak panas.

  4. Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

  5. Sajikan dengan saus favorit.

Itulah beberapa resep sayur caisim yang lezat tapi juga mudah dan praktis untuk dibuat. Temukan resep menarik lainnya di kapanlagi.com. Kalau bukan sekarang, KapanLagi?

Rekomendasi
Trending