5 Jenis Seafood Lezat yang Rendah Kolesterol dan Aman untuk Dinikmati
Diperbarui: Diterbitkan:

bahan ikan tuna copyright/freepik
Kapanlagi.com - Siapa yang bisa menolak kelezatan seafood? Rasa gurihnya yang menggoda selera membuat banyak orang jatuh cinta pada hidangan laut ini. Namun, sering kali kekhawatiran tentang kandungan kolesterol yang tinggi membuat sebagian orang ragu untuk menikmatinya.
Mengenal jenis-jenis seafood yang rendah kolesterol sangatlah penting, terutama bagi kamu yang peduli dengan kesehatan jantung. Dengan informasi ini, kamu dapat menikmati hidangan laut favoritmu tanpa rasa khawatir, sambil tetap menjaga pola makan yang sehat.
KapanLagi.com telah merangkum informasi menarik ini dari berbagai sumber pada Selasa (08/04/2025). Jadi, siapkan lidahmu dan mari eksplorasi seafood yang lezat dan sehat!
Advertisement
1. Ikan Tuna: Favorit Banyak Orang yang Rendah Kolesterol
Tuna, menawarkan kelezatan tanpa rasa khawatir akan kolesterol tinggi, dengan hanya sekitar 38 mg kolesterol dalam setiap 100 gramnya. Ikan ini bukan hanya aman, tetapi juga sangat fleksibel dalam pengolahan.
Kamu bisa menyajikannya sebagai salad segar, sandwich lezat, atau bahkan dipanggang untuk cita rasa yang menggugah selera. Selain itu, tuna kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, berkat kandungan asam lemak omega-3 yang efektif menurunkan trigliserida dalam darah.
Dengan rutin mengonsumsi tuna, kamu tidak hanya menjaga kesehatan jantung, tetapi juga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Ingat, pilihlah tuna segar atau kalengan dalam air untuk tetap menjaga kalori tetap rendah.
(Festival Pestapora 2025 dipenuhi kontroversi, sederet band tiba-tiba memutuskan untuk CANCEL penampilannya.)
2. Tiram: Kerang Lezat yang Aman Dikonsumsi dalam Porsi Wajar
Tiram, seafood lezat yang kaya akan manfaat, mengandung sekitar 33 mg kolesterol dalam setiap 100 gramnya. Hal ini menjadikannya pilihan ideal untuk menu sehat asal tidak berlebihan.
Selain memberikan kenikmatan di lidah, tiram juga kaya akan zinc dan vitamin B12 yang berperan penting dalam memperkuat sistem imun dan menjaga kesehatan saraf. Dengan berbagai cara pengolahan, mulai dari direbus, dipanggang, hingga dijadikan sup, tiram siap memanjakan selera sekaligus mendukung kesehatan Anda.
Advertisement
3. Ikan Halibut: Si Putih Lembut yang Ramah Jantung
Ikan halibut, dengan hanya 32 mg kolesterol dalam setiap 100 gramnya, adalah pilihan sempurna bagi pecinta seafood yang ingin menikmati kelezatan tanpa rasa khawatir. Dikenal dengan teksturnya yang lembut dan kandungan protein yang tinggi, ikan ini tidak hanya lezat tetapi juga mendukung diet sehat Anda.
Selain itu, halibut kaya akan nutrisi penting seperti vitamin B dan selenium, yang berkontribusi pada kesehatan tubuh. Dengan pengolahan yang tepat, seperti dipanggang atau dikukus, ikan halibut dapat menjadi sajian yang menggugah selera sekaligus menyehatkan.
4. Ikan Salmon: Kaya Omega-3 dan Kolesterolnya Tetap Rendah
Siapa sangka, ikan salmon ternyata bukan hanya lezat, tetapi juga kaya manfaat. Dengan kandungan kolesterol yang rendah dan tingkat omega-3 yang tinggi, salmon menjadi pilihan sempurna untuk menjaga kesehatan jantung dan otak.
Mengonsumsinya dua kali seminggu dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Tak hanya itu, salmon juga melimpah dengan protein dan vitamin D, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan memperkuat sistem imun.
5. Ikan Kod: Kandungan Kolesterol Rendah, Minyaknya Juga Bermanfaat
Ikan kod, dengan hanya 43 mg kolesterol dalam setiap 100 gramnya, adalah pilihan sempurna bagi kamu yang peduli kesehatan. Selain aman untuk dikonsumsi, hati ikan kod bisa diolah menjadi minyak ikan yang kaya manfaat.
Ikan ini rendah lemak dan tinggi protein, menjadikannya sahabat ideal bagi yang ingin menjaga berat badan. Baik dipanggang, direbus, atau dijadikan sup, ikan kod menawarkan berbagai cara lezat untuk menikmati kelezatannya.
6. Tips Konsumsi Seafood Rendah Kolesterol agar Tetap Sehat
Nikmati kelezatan seafood rendah kolesterol dengan bijak. Meskipun seafood kaya akan nutrisi, penting untuk mengonsumsinya dalam porsi yang wajar.
Hindari menggoreng, karena bisa menambah lemak jenuh yang tidak diinginkan. Sebagai alternatif, pilihlah cara memasak yang lebih sehat seperti memanggang, mengukus, atau merebus.
Dengan metode ini, kamu bisa menyantap seafood favorit tanpa rasa khawatir akan kesehatan jantungmu!
7. Kenapa Kolesterol Jahat di Seafood Bisa Berbahaya?
Kolesterol jahat bisa menjadi musuh besar bagi kesehatan jantung kita, terutama bagi mereka yang memiliki riwayat penyakit jantung. Oleh karena itu, penting untuk mengenali risiko yang ditimbulkan oleh makanan berkolesterol tinggi.
Mengetahui jenis dan cara pengolahan makanan yang kita konsumsi dapat menjadi langkah awal untuk menjaga kesehatan. Namun, jangan khawatir! Dengan semakin banyaknya pilihan seafood rendah kolesterol yang lezat, kamu tetap bisa menikmati hidangan favorit tanpa harus mengorbankan kesehatan.
Ayo, saatnya beralih ke alternatif seafood yang lebih aman dan nikmati makanan enak tanpa rasa bersalah!
(Demo kenaikan gaji anggota DPR memanas setelah seorang Ojol bernama Affan Kurniawan menjadi korban. Sederet artis pun ikut menyuarakan kemarahannya!)
(kpl/anf)
Annisa Rafifah
Advertisement