1. Bawang

Bawang merah dan bawang putih merupakan bahan penting dalam banyak masakan Indonesia. Meskipun wajar untuk menyimpan stok bawang di rumah, ternyata menyimpannya di kulkas bisa membuat rasa khasnya hilang.

Bawang putih, misalnya, bisa berubah tekstur menjadi seperti karet. Tempat terbaik untuk menyimpan bawang adalah di wadah kering dan sejuk, serta di tempat gelap. Namun, jika bawang merah atau putih sudah dikupas atau dipotong, barulah simpan di kulkas.

2. Melon

Buah melon dan semangka memang paling nikmat disajikan dingin, tetapi jangan sekali-kali menyimpan melon yang belum matang di dalam kulkas!

Biarkan buah-buahan ini matang di suhu ruang agar rasanya semakin manis seiring waktu. Namun, jika sudah dipotong, segera masukkan ke kulkas agar kesegarannya terjaga lebih lama.

3. Avocad

Kematangan avokad sangat penting sebelum disajikan. Jika kamu membeli avokad yang belum matang, jangan sekali-kali menyimpannyadi kulkas karena itu justru akan menghentikan proses pematangannya.

Namun, jika avokadmu sudah terlalu matang dan belum sempat diolah, segera masukkan ke dalam kulkas agar tetap segar.

Dengan mengetahui cara penyimpanan yang tepat, kamu bisa menjaga kualitas dan rasa makananmu lebih lama. Jadi, pastikan untuk memperhatikan jenis bahan makanan sebelum memutuskan untuk menyimpannya di dalam kulkas!

4. Madu

Jangan pernah salah langkah dengan menyimpan madu di dalam kulkas!

Kesalahan ini bisa membuat madu kesayangan Anda mengkristal dan tak lagi bisa dinikmati. Sebaiknya, simpanlah madu di tempat yang sejuk dan gelap agar tetap lezat.

5. Tomat

Tomat dan kentang juga tak luput dari nasib serupa keduanya akan kehilangan rasa segar dan tekstur yang menggugah selera jika terkurung dalam dinginnya kulkas.

Untuk menjaga kualitasnya, simpanlah tomat dan kentang di tempat yang gelap dan sejuk di dapur Anda.

6. Cokelat

Begitu pula dengan cokelat menempatkannya di dalam lemari es bisa membuatnya menyerap kelembapan dan bau tak sedap, sehingga cita rasanya pun terganggu.

7. Cuka

Cuka, terutama cuka sari apel, juga lebih baik disimpan di tempat sejuk dan gelap, jauh dari lemari pendingin, berkat kandungan asamnya yang tinggi yang mencegah kontaminasi.

8. Kecap

Begitu juga dengan kecap, baik yang manis kental maupun asin encer, sebaiknya tidak perlu disimpan di kulkas karena bisa mengubah tekstur dan rasanya.

9. Roti

Dan untuk roti, jangan tergoda untuk menyimpannya di kulkas demi perpanjangan masa simpan, karena itu justru membuatnya cepat kering! Sebaiknya, nikmati roti segar setelah dibeli atau simpan di freezer jika perlu.

10. Menyimpan Skincare di Kulkas

Tak hanya makanan, kini banyak yang menyimpan produk perawatan kecantikan di dalam kulkas! Hal ini diyakini dapat memberikan sensasi menenangkan pada kulit saat digunakan. Namun, seberapa pentingkah menyimpan skincare di kulkas?

Dyah Utami, Head of Research & Development Wardah, menjelaskan bahwa suhu tinggi dan paparan cahaya dapat mempercepat kerusakan produk, sehingga menyimpannya di kulkas adalah langkah cerdas untuk menjaga kestabilan formulasi.

Di negara tropis seperti Indonesia, suhu ruangan yang panas menjadi alasan utama orang memilih untuk mendinginkan produk perawatan kulit mereka.

Meski begitu, Uta mengingatkan agar tidak menyimpan skincare di freezer karena bisa merusak sistem formulasi. "Simpan saja di kulkas, itu aman," ujarnya.

Dengan catatan, produk yang telah melalui proses riset ini tetap dapat digunakan sesuai masa penyimpanannya, asalkan kemasan tetap utuh dan tidak terpapar sinar matahari langsung.