Kelezatan Dimsum Ayam, Resep Sederhana untuk Menyajikan Hidangan Oriental di Rumah!

Diterbitkan: Rabu, 22 Januari 2025 23:35 WIB

Ilustrasi Dimsum

Kapanlagi.com - Apakah Anda sedang mencari resep dimsum ayam yang mudah dan lezat untuk dibuat di rumah? Dimsum, hidangan khas Tiongkok yang kini menjadi salah satu favorit di Indonesia, menawarkan cita rasa yang menggugah selera dan tekstur kenyal yang bikin ketagihan. Meskipun terlihat rumit, Anda bisa membuat dimsum ayam hanya dengan bahan-bahan sederhana yang bisa ditemukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat.

Jangan khawatir! Proses pembuatan dimsum ayam ini sangat mudah diikuti. Kuncinya adalah memperhatikan komposisi bahan dan teknik yang tepat agar dimsum yang dihasilkan memiliki tekstur sempurna. Dengan mencoba resep dimsum ayam sederhana ini, Anda bisa menghemat pengeluaran dibandingkan harus membeli di restoran.

Kami telah menyiapkan resep dimsum ayam yang sudah disesuaikan dengan selera Indonesia dan menggunakan bahan-bahan yang mudah dijangkau. Dengan mengikuti langkah-langkahnya dengan seksama, Anda bisa menciptakan dimsum yang tak kalah lezatnya dengan yang disajikan di restoran.

Rahasia Selai Nanas Lembut untuk Kue Nastar Lebaran yang Menggoda

Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini dan siap-siap untuk memanjakan lidah Anda sendiri! Informasi ini kami rangkum khusus untuk Anda pada Rabu (22/1/2025) oleh Kapanlagi.com. Selamat mencoba!

1. Resep Dimsum Ayam Sederhana

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat dimsum yang menggugah selera dengan bahan-bahan yang telah Anda siapkan:

Bahan-bahan:
- 500 gram ayam giling
- 200 gram udang cincang (opsional)
- 50 gram tepung tapioka
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 batang daun bawang, diiris halus
- 1 butir telur
- 2 sendok makan minyak wijen
- Garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya
- Kulit pangsit
- Hiasan: wortel parut
- Untuk saus:
- 5 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan cuka
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 buah cabai rawit, diiris

Langkah-langkah:
1. Mempersiapkan Adonan:
- Dalam sebuah wadah besar, campurkan ayam giling dan udang cincang (jika digunakan).
- Tambahkan tepung tapioka, bawang putih yang dihaluskan, daun bawang, telur, dan minyak wijen.
- Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

Panduan Membuat Bento Sehat untuk Kolesterol dan Menurunkan Gula Darah

2. Membentuk Dimsum:
- Ambil selembar kulit pangsit, letakkan satu sendok makan adonan di tengahnya.
- Lipat pinggir kulit pangsit untuk membentuk keranjang kecil, biarkan bagian tengah terbuka.
- Tambahkan hiasan wortel parut di atas adonan.

3. Mengukus Dimsum:
- Siapkan kukusan yang telah dilapisi dengan daun pisang atau kertas roti agar dimsum tidak lengket.
- Susun dimsum yang telah dibentuk di dalam kukusan.
- Kukus selama 15-20 menit hingga matang sempurna.

4. Membuat Saus:
- Dalam mangkuk kecil, campurkan kecap asin, cuka, minyak wijen, dan irisan cabai rawit.
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur.

5. Penyajian:
- Sajikan dimsum hangat dengan saus yang telah disiapkan di sampingnya.
- Nikmati sensasi rasa yang menggoda dari dimsum buatan Anda!

Selamat mencoba dan semoga hidangan dimsum Anda menjadi favorit!

(Lagi-lagi bikin heboh! Setelah bucin-bucinan, sekarang Erika Carlina dan DJ Bravy resmi putus!)